嘉新農場~好個台式的名字，位於紐澤西州，離二舅舅家大約1.5小時車程。
這個農場是由台灣人赴美開墾經營，植栽了大批有機蔬果供人購買或自行摘採。二舅舅與舅媽很喜歡到此地拔取新鮮的農產，因此跟隨著二舅舅的生活作息，我們也順道一遊。
農場很大，種植了花卉盆栽與各式蔬果。夏季盛產瓜類與茄類，拿了袋子開始了農夫農婦體驗日。雖然太陽不大可是曬久仍會覺得汗如雨下，帽子開水以及防曬乳是必需品，採摘了一陣子就想躲入樹蔭下納涼吹風。彎著腰蹲下來搜尋紅咚咚黃澄澄的小番茄，紅的金的都好吃，當然還有紫色外衣的胖胖茄，最好先偷偷捏一把軟硬適中才可摘下。二舅舅摘採得速度超快，馬上一袋滿滿地收穫，看來的確相當有經驗！媽媽也不遑多讓，背著背包還邊摘邊吃，安安靜靜地又是一大袋。
紫色的茄子花，煞是好看 可愛蜷曲的造型茄子
收穫滿行囊，我們還帶了這些現採小番茄給德州的大舅舅
老闆說因農場工作很辛苦，當初移民是憑藉著台灣的農業技術，選擇紐澤西是因為環境舒服，四季分明。由於工作粗重且日曬雨淋，員工多聘請墨西哥人，也歡迎大伙來此打工！這兒農產種類很多，老闆將許多台灣原生種育苗移植此地，經得起環境與氣候考驗的，就能順利至地大物博的美國生存下來。人類的遷徙與文化繁衍不也如此？
歡喜迎接成果 農場裡的鹿頭標本
紐澤西的夕陽餘暉，倦鳥悄悄歸巢……